Lasanha de frango                 

Ingredientes:

1 peito de frango

2 sachês de molho de tomate pronto

1 tablete de caldo de galinha

500 gr de massa para lasanha resfriada

500 gr de queijo mussarela

Molho branco

2 xícaras de leite frio

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de farinha de trigo

(se necessário sal a gosto)

1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

Dissolver a farinha de trigo em 1/2 xíc de leite e reservar.

Em uma panela adicione o leite com a farinha mexa um pouco e acrescente o restante do leite, junte a margarina. Mexa constantemente até ficar cremoso. Desligue e acrescente o creme de leite.

Modo de preparo:

Cozinhar o peito de frango junto com o caldo de galinha.(reserve o caldo)

 Depois de pronto desfiar.

Aquecer o molho de tomate

Montagem:

Em um refratário quadrado alto, coloque uma fina camada de molho vermelho.

Passe a massa no caldo em que foi cozido o frango (repita toda vez que for usar a massa)

1. Coloque uma camada de massa

2. Molho vermelho por cima

3. Uma camada de frango

4. Mais molho

5. Outra camada de massa

6. Mais molho

Em cima coloque bastante queijo

Repetir o nº 1 até 5

Colocar o molho branco em cima, mais uma camada de massa e finalise com uma camada de queijo e molho de tomate por cima.

Para enfeitar poderá  usar queijo cheddar.

Leve ao forno pré aquecido em 180 graus e deixe por 20 ou 30 minutos até que doure em cima.

Não esqueça da salada para acompanhar.

Recomendo um arroz branco bem soltinho e também maionese de batatas.





Molho de tomate





Frango desfiado







Caldo do frango





Queijo mussarela





Molho branco





Massa resfriada