domingo

Cupcake de chocolate

Ingredientes:                                           


Massa:

3 ovos
1/2 xícara (chá) óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de água morna
2 xícara (chá) de açucar
1 1/2 colher sopa de fermento químico
forminhas para cupcake
confeitos: chocolate granulado, gotas, raspas etc.


Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno em temperatura média
Em uma batedeira coloque todos os ingredientes menos o fermento
Bata em velocidade baixa até que fique tudo incorpado
Aumente a velocidade e bata por cerca de 2 minutos
Coloque o fermento e torne a bater em velocidade baixa por mais 2
minutos
Forre a assadeira de cupcake ou formas de metal grandes de empada com
forminhas de papel grandes
Encha cerca de 2/3 da forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos
ou ao espetar um palito no centro este saia seco
Retire os bolinhos da forma e deixe esfriar
Montagem: 
    1.   Faça a cobertura de sua preferência e enfeite com os
confeitos.


Para os meus coloquei brigadeiro no saco de confeitar e usei cereja
para enfeitar.