Canapés, são ótimos para serem servidos quando você recebe visitas em casa, estes eu preparei para um noite em que recebi as meninas para mais uma reunião das LULUZINHAS.
Ingredientes:1 lata de atum
maionese
1 pitada de sal a gosto
1/2 cebola ralada, salsa se preferir.
1 embalagem de base para aperitivos (encontrei na Casa do Confeiteiro)
Modo de Preparo1.Abra a lata de atum, e coloque em uma vasilha
2.adicione a maionese, a cebola, salsa bem picadinha,
3.amasse com um garfo ou passe no processador
4.Depois de pronta é só colocar dentro das bases de aperitivos e
decorar com a alcaparra.
Canapés de Presunto Parma com Molho Branco
Ingredientes:1 pacote de pão de forma sem casca
200 gramas de presunto parma
tomate cereja
tempero verde (para decorar)
Molho Branco:
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal, noz - moscada e pimenta do reino branca a gosto
Modo de Preparo Molho Branco:Bater os ingredientes no liquidificador.
Cozinhar por alguns minutos mexendo sempre, tempere com sal.
Cortar o presunto parama em pequenas tirinhas, e misturar ao molho
branco.
Com a ajuda do cortador de canapés, cortar o pão no formato que
desejar, (usei o círculo) colocar no forno aquecido e dar uma leve
torrada.
Colocar o creme em cima de cada pão, e docorar com o tomate cereja (cortado em quatro) e o tempero verde.
Qd eu for ai ...eu quero =)
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